Tahinli Patlican Salatasi
Mutfak: Türk Süre: 30dk
Tahinli Patlican Salatasi Malzemeleri
4 adet patlican
4 dis sarmisak
½ adet limonun suyu
3 yemek kasigi yogurt 3
yemek kasigi tahin
½ çay bardagi
zeytinyagi tuz karabiber
Tahinli Patlican Salatasi Yapilis Tarifi
Patlicanlari ocakta közleyin. Kabugunu soyup sapini da attiktan sonra püre haline getirin.
Sarmisaklari havanda ezin. Ardindan patlicanlara yogurt, tahin, limon suyu, zeytinyagi, tuz,karabiber ve sarmisak ekleyin.
Iyice karistirin servise hazirdir.