www.AnadoluEvYemekleri.com Anasayfa Hakk�m�zda Ä°letiÅ?im

Ezo Gelin

Ezo Gelin

 

EZOGELIN ÇORBASI

Ezogelin Çorbasi Malzemeleri

 

1 Su bardagi kirmizi mercimek

1 Çorba kasigi pirinç

2.5 Su bardagi et suyu

1 Adet sogan

2 Çorba kasigi un

2 Çorba kasigi margarin

2 Tatli kasigi nane

1 Tatli kasigi kekik

Yarim çay kasigi karabiber

1 Tatli kasigi kirmizi biber

Yeterince su

 

YAPILIS TARIFI

Kirmizi mercimekleri ve pirinci ayiklayip, yikayin.

Et suyunu kaynatin.

Mercimekleri, pirinci ve ayiklanmis bütün sogani katip, iyice yumusayana dek pisirin.

Dilerseniz blendirdan veya süzgeçten geçirin.

Bu arada küçük bir tencerede yagi eritin.

Içine unu ilave edin.

Unun rengi degisene dek kavurun.

Içine azar azar ilik su dökün.

Krema kivamina geldiginde mercimegin içine karistirarak katin.

Tuzunu ayarlayip, bir tasim kaynatin.

Baska bir tavada yag eritin.

Içine kirmizi biber, nane ve kekigi katip, yagla birlikte kizdirin.

Çorbanin üzerine gezdirerek döküp, servis yapin.

 



Ezo Gelin,Yemek siparisi, Ezo gelin,çorba.ezogelin çorbasi Ezo Gelin yapilis tarifi malzemeleri
Diğer Çeşitlerimiz
:: Nohutlu Bulgur Pilavi
:: Manti
:: Urfa Tava
:: Tavuk Sote
:: Baget
:: Firinda Kanat
:: Sebzeli koyun eti (haslama)
:: Çoban Kavurma
:: tas kebabi
:: Taze Sebze Soteler
:: Ispanakli Piliç Sarmasi
:: Kabak Mücberi
:: Zeytinyagli Kereviz
:: Pirasa Zeytinyagli
:: Patlican Karniyarik
:: Imam Bayildi
:: Zeytin Yagli Sebzeler
:: Etli Taze Sebzeler
:: Zeytin Yagli Dolmalar
:: Etli Dolmalar
:: Erzincan Çorbasi
:: Patates Püresi
:: Safak Çorbasi
:: Patates Çorbasi
:: Ezo Gelin
:: Mercimek Süzme
:: Tarhana Çorbasi
:: Tarhana
:: Havuçlu Yogurt Çorbasi
:: Iskembe Çorbasi
Anasayfa | Yemekler | Tatlılar | Salatalar | Hakkımızda | Ä°letiÅ?im
ANADOLU EV YEMEKLERÄ°