www.AnadoluEvYemekleri.com Anasayfa Hakk�m�zda Ä°letiÅ?im

Erzincan Çorbasi

Erzincan Çorbasi

Erzincan Çorbasi

Erzincan Çorbasi Malzemeler:

-10 bardak et suyu

-250 gr. Kiyma

-1 avuç maydanoz yapragi

-3 dis sarimsak

-2 sogan

-2- 3 bardak yogurt

-2 kasik yag

-1/4 paket hazir eriste makarna

-1 kasik salça

-2 kahve kasigi kuru nane

-1 kahve kasigi kirmizi biber

-tuz, karabiber

Erzincan Çorbasi Yapilisi:

Kiyma, tuz, karabiber, kiyilmis maydanoz yogrulup, findik büyüklügünde yuvarlanip, unlanir.

Ince dogranmis sogan 1 kasik yag ile kavrulur. Salça, su ve tuz konup kaynatilir.

Küçük küçük kirilmis eriste ve köfteler ilave edilir.

Eriste pisince sarimsakli yogurt konur ve atesten alinir.

Üzerine kuru nane ve kirmizi biberli yag gezdirilir.

Not: çorbaya, eriste yerine haslanmis 1 su bardagi nohut konarak degisik lezzette bir çorba yapilmis olur.

Afiyet olsun

 



Erzincan Çorbasi,Erzincan çorbasinin yapilisi,çorba Erzincan Çorbasi yapilis tarifi malzemeleri
Diğer Çeşitlerimiz
:: Nohutlu Bulgur Pilavi
:: Manti
:: Urfa Tava
:: Tavuk Sote
:: Baget
:: Firinda Kanat
:: Sebzeli koyun eti (haslama)
:: Çoban Kavurma
:: tas kebabi
:: Taze Sebze Soteler
:: Ispanakli Piliç Sarmasi
:: Kabak Mücberi
:: Zeytinyagli Kereviz
:: Pirasa Zeytinyagli
:: Patlican Karniyarik
:: Imam Bayildi
:: Zeytin Yagli Sebzeler
:: Etli Taze Sebzeler
:: Zeytin Yagli Dolmalar
:: Etli Dolmalar
:: Erzincan Çorbasi
:: Patates Püresi
:: Safak Çorbasi
:: Patates Çorbasi
:: Ezo Gelin
:: Mercimek Süzme
:: Tarhana Çorbasi
:: Tarhana
:: Havuçlu Yogurt Çorbasi
:: Iskembe Çorbasi
Anasayfa | Yemekler | Tatlılar | Salatalar | Hakkımızda | Ä°letiÅ?im
ANADOLU EV YEMEKLERÄ°