www.AnadoluEvYemekleri.com Anasayfa Hakk�m�zda Ä°letiÅ?im

Patlican Karniyarik

Patlican Karniyarik,tarifi, patlican  karniyarik, patlican,karniyarik

Patlican Karniyarik Tarifi

Patlican karniyarik Malzemeler:

-6 küçük patlican

-250 gr. Dana kiyma

-2 sogan

-2- 3 domates

-2- 3 sivri biber

-yarim demet maydanoz

-3- 4 kasik yag

-tuz ve karabiber

Patlican karniyarik Yapilisi Tarifi:

1- patlicanlarin bas kisimlari kesilip alaca soyulur.Tuzlu suda yarim saat bekletilir. Yikanip kurulanir.

2- yagda çevirerek kizartilir. Tepsiye yerlestirilip boydan boya,biçak alta geçmeyecek sekilde kesilir.

Ince dogranmis sogan, biber, kiyma yag ile kavrulur.

Soyulup dogranmis domates ile de biraz çevrilir.

Tuz, karabiber, kiyilmis maydanoz ilave edilir.

Patlicanlarin içine doldurulur. Üzerlerine domates dilimleri yerlestirilir.

Az su ilavesi ile yavas yavas pisirilir.


Not: patlicanlar enine dogranip kizartildiktan sonra
üzerine ayni harç konup pisirilirse patlican oturma olur.

 



Patlican Karniyarik yapilis tarifi malzemeleri,Patlican Karniyarik,Patlican,Karniyarik Patlican Karniyarik
Diğer Çeşitlerimiz
:: Nohutlu Bulgur Pilavi
:: Manti
:: Urfa Tava
:: Tavuk Sote
:: Baget
:: Firinda Kanat
:: Sebzeli koyun eti (haslama)
:: Çoban Kavurma
:: tas kebabi
:: Taze Sebze Soteler
:: Ispanakli Piliç Sarmasi
:: Kabak Mücberi
:: Zeytinyagli Kereviz
:: Pirasa Zeytinyagli
:: Patlican Karniyarik
:: Imam Bayildi
:: Zeytin Yagli Sebzeler
:: Etli Taze Sebzeler
:: Zeytin Yagli Dolmalar
:: Etli Dolmalar
:: Erzincan Çorbasi
:: Patates Püresi
:: Safak Çorbasi
:: Patates Çorbasi
:: Ezo Gelin
:: Mercimek Süzme
:: Tarhana Çorbasi
:: Tarhana
:: Havuçlu Yogurt Çorbasi
:: Iskembe Çorbasi
Anasayfa | Yemekler | Tatlılar | Salatalar | Hakkımızda | Ä°letiÅ?im
ANADOLU EV YEMEKLERÄ°