Firinda kanat

Firinda Kanat Malzemeler:

1 kilo kanat

3 adet patates

1 kasik salça

1 kasik yogurt

1 dis Sarimsak

3 veya 4 sivri biber

tuz

pul biber

Firinda Kanat Yapilis Tarifi:

Kanat tamizlenip hazirlanir,bir kaba konur,patatesler kabuklarindan soyulup dilimlenir,ayri bi kaba salça,yogurt,sarimsak,tu,su ile karistirilir,daha sonra kabdaki kanat ile patatese ilave edilir pul biber de karistirilir firin tepsisine dizilir (patateslerin malzemenin en altinda kalmasina dikkat edin)

Domatesleri dilimleyip üstüne dizin biberleri bütün olarak tepsiye dizin 250 derecede isitilmis firina atin(suyu malzemenin hafif üstüne çikacak kadar olsun)

Pistigini patatesine bakarak anlaya bilirsiniz.

AFIYET OLSUN