www.AnadoluEvYemekleri.com Anasayfa Hakkımızda İletişim

Firinda makarna gratenyapilis tarifi, malzemeleri

Firinda makarna

Firinda makarna graten

 

Firinda makarna graten Malzemeler:

-1 paket çubuk makarna (firinda makarna için özel kalin makarna)

-2 kasik yag

-2 kasik un

-yarim litre süt

-2 yumurta

-4- 5 çorba kasigi rende kasar


Firinda makarna graten Yapilisi:


Sosu:

Yag ile un hafif pembe kavrulur. Süt konup muhallebi gibi pisirilir.

Ilininca yumurta tuz ve karabiber konup karistirilir.

Tepsi yaglanir. Hazirlanan sostan biraz konup yayilir, kasar rendesi serpilir.

Haslanarak soguk sudan geçirilmis makarna sosun üzerine yayilir. Bastirilarak sikistirilir.

Biraz erimis yag gezdirilir. Geri kalan sos makarnanin üzerine dökülür.

Üzerine kasar rendesi serpilir ve firinda kizartilir. Dilimlenip servis tabagina alinir.

Firinda makarna graten Yapilisi:

1- un elenir, ortasina 1 yumurta, tuz ve su ilavesiyle sert bir hamur yogrulur.

Özlestirilip üzeri kapali olarak dinlendirilir.


Hamur iki parçaya ayrilip oklava ile 2 mm inceliginde açilir. 

Iki parmak genisliginde karelere kesilir. Parçalarin ortasina kiymali iç konup üçgen seklinde

kapatilip sikica bastirilir. Hafif yaglanmis tepsiye dizilip üzerlerine yag sürülür.

Firinda hafif pembe kizartilir. Üzerine 6- 7 bardak sicak et suyu veya su konup tepsi çevrilerek pisirilir.

Tabaga alinip sarimsakli yogurt dökülür, sonra da kirmizi biberli yag gezdirilir. Not: manti firinda kizartilmadan, kaynar suda haslanarak da yapilabilir.


Kisa bilgi:

Kayserili hanimlar mantiyi bir kasiga 40 tane gelebilecek kadar küçük yaparmis.

 



Firinda makarna graten yapilis tarifi,Firinda makarna graten yapilis tarifi malzemeleri,firinda makarna,makarna Firinda makarna graten yapilis tarifi, malzemeleri
Diğer Çeşitlerimiz
:: Nohutlu Bulgur Pilavi
:: Manti
:: Urfa Tava
:: Tavuk Sote
:: Baget
:: Firinda Kanat
:: Sebzeli koyun eti (haslama)
:: Çoban Kavurma
:: tas kebabi
:: Taze Sebze Soteler
:: Ispanakli Piliç Sarmasi
:: Kabak Mücberi
:: Zeytinyagli Kereviz
:: Pirasa Zeytinyagli
:: Patlican Karniyarik
:: Imam Bayildi
:: Zeytin Yagli Sebzeler
:: Etli Taze Sebzeler
:: Zeytin Yagli Dolmalar
:: Etli Dolmalar
:: Erzincan Çorbasi
:: Patates Püresi
:: Safak Çorbasi
:: Patates Çorbasi
:: Ezo Gelin
:: Mercimek Süzme
:: Tarhana Çorbasi
:: Tarhana
:: Havuçlu Yogurt Çorbasi
:: Iskembe Çorbasi
Anasayfa | Yemekler | Tatlılar | Salatalar | Hakkımızda | İletişim
ANADOLU EV YEMEKLERİ


Web tasarımı ve yazılımı Altundag    online  çiçekçi   belediye  yapay çiçek    yemek siparişi     jant