www.AnadoluEvYemekleri.com Anasayfa Hakkımızda İletişim

Yufkali Pirzola ,yapilis tarifi,malzemeleri

Yufkali Pirzola

Yufkali pirzola

 

Yufkali pirzola Malzemeler


-12 kalem kuzu pirzolasi

-2 domates

-3 sivri biber

-yarim kasik margarin

-3 hazir yufka

-1 su bardagi zeytinyagi ve ayçiçek yagi (kizartmak için)

-tuz ve karabiber

 

Yufkali pirzola Yapilisi:


1- 3 bardak su kaynatilir. Pirzolalar suyun içine konup köpükler alinir.

Et yumusayincaya kadar pisirilir. Suyundan alinip tuzlanip biberlenir.

2- yarim kasik margarinle, rendelenmis domates ve küçük dogranmis biber ates üzerinde koyulasincaya kadar karistirilir.

3- yufkalar dörde bölünür. Her parçaya bir pirzola ve onun üzerine hazirlanan sostan biraz konup pirzolanin sapi disarida kalmak üzere muska gibi sarilir. Hamurun ucu su ile yapistirilir.

4- kizgin yagda kizartilip fazla yagi almasi için kagit üzerine çikarilir.


Not: pirzolanin haslama suyundan çorba veya pilav yapiniz.


Kisa bilgi:


Eti soguk su ile atese koyarsaniz besleyici kismi büyük ölçüde suya geçer.

Kaynar suya atarsaniz, üzerinde hemen koruyucu bir tabaka tesekkül eder ve besleyici kisim ette kalir.

 



Yufkali Pirzola ,yapilis tarifi,malzemeleri ,yufkali pirzola,yufkali pirzola tarifi Yufkali Pirzola ,yapilis tarifi,malzemeleri
Diğer Çeşitlerimiz
:: Nohutlu Bulgur Pilavi
:: Manti
:: Urfa Tava
:: Tavuk Sote
:: Baget
:: Firinda Kanat
:: Sebzeli koyun eti (haslama)
:: Çoban Kavurma
:: tas kebabi
:: Taze Sebze Soteler
:: Ispanakli Piliç Sarmasi
:: Kabak Mücberi
:: Zeytinyagli Kereviz
:: Pirasa Zeytinyagli
:: Patlican Karniyarik
:: Imam Bayildi
:: Zeytin Yagli Sebzeler
:: Etli Taze Sebzeler
:: Zeytin Yagli Dolmalar
:: Etli Dolmalar
:: Erzincan Çorbasi
:: Patates Püresi
:: Safak Çorbasi
:: Patates Çorbasi
:: Ezo Gelin
:: Mercimek Süzme
:: Tarhana Çorbasi
:: Tarhana
:: Havuçlu Yogurt Çorbasi
:: Iskembe Çorbasi
Anasayfa | Yemekler | Tatlılar | Salatalar | Hakkımızda | İletişim
ANADOLU EV YEMEKLERİ


Web tasarımı ve yazılımı Altundag    online  çiçekçi   belediye  yapay çiçek    yemek siparişi     jant