www.AnadoluEvYemekleri.com Anasayfa Hakkımızda İletişim

Perde Pilav

Perde Pilavi

Perde Pilav

Perde Pilav  Malzemeler

-2 su bardagi pirinç

-1 piliç veya keklik (haslanmis)

-2,5 çorba kasigi margarin veya tereyag

-1 çorba kasigi çam fistigi, 2 çorba kasigi üzüm

-2 çorba kasigi badem (kabugu haslanarak çikarilmis)

-3,5 su bardagi piliç suyu, tuz ve karabiber

Perde Pilav  Hamuru için

-1 küçük paket margarin (yumusak, 125 gr.)

-2 yumurta, 1,5 çay kasigi tuz, 2,5 su bardagi un

Perde Pilav  Yapilisi

Pirinç ayiklanip yikanir, ilik tuzlu suda yarim saat birakilir.

Badem ve fistik, yagda pembelestirilip alinir.

Ayni yagda süzülmüs pirinç birkaç kere çevrilir.

Sicak piliç suyu konup pisirilir (önce harli, sonra orta,en son hafif ateste).

20 dakika kapak açilmadan demlenir.

Sonra pirinçler ezilmeden karistirilir.

Kavrulmus fistik, badem ve kus üzümü, küçük parçalara ayrilmis piliç eti,

 tuz, karabiber, pilava ilave edilir.

Perde Pilav  Hamurun Yapilisi

1 küçük paket margarin ile 2 yumurta ve tuz ezilir; 2,5 bardak un ile yogrulur. Merdane ile 2- 3 mm.

Kalinlikta açilip yaglanmis, yuvarlak dipli bir tencereye yerlestirilir. (kenarlarindan hamur sarkmalidir.)

Hazirlanan iç pilav hamurun üzerine bosaltilip kasik ile bastirilarak sikistirilir.

Sarkan hamurlar üzerine kapatilir.

Orta hararetli firinda, kizartilip servis tabagina ters çevrilir.

 



Perde Pilav yapilisi, perde pilav malzemeleri, perde, pilav, tarifi Perde Pilav, yapilisi ve gerekli malzemeler hakkinda bilgiler
Diğer Çeşitlerimiz
:: Nohutlu Bulgur Pilavi
:: Manti
:: Urfa Tava
:: Tavuk Sote
:: Baget
:: Firinda Kanat
:: Sebzeli koyun eti (haslama)
:: Çoban Kavurma
:: tas kebabi
:: Taze Sebze Soteler
:: Ispanakli Piliç Sarmasi
:: Kabak Mücberi
:: Zeytinyagli Kereviz
:: Pirasa Zeytinyagli
:: Patlican Karniyarik
:: Imam Bayildi
:: Zeytin Yagli Sebzeler
:: Etli Taze Sebzeler
:: Zeytin Yagli Dolmalar
:: Etli Dolmalar
:: Erzincan Çorbasi
:: Patates Püresi
:: Safak Çorbasi
:: Patates Çorbasi
:: Ezo Gelin
:: Mercimek Süzme
:: Tarhana Çorbasi
:: Tarhana
:: Havuçlu Yogurt Çorbasi
:: Iskembe Çorbasi
Anasayfa | Yemekler | Tatlılar | Salatalar | Hakkımızda | İletişim
ANADOLU EV YEMEKLERİ


Web tasarımı ve yazılımı Altundag    online  çiçekçi   belediye  yapay çiçek    yemek siparişi     jant