www.AnadoluEvYemekleri.com Anasayfa Hakk�m�zda Ä°letiÅ?im

Taze Sebze Soteler yapilis tarifi malzemeleri

Taze Sebze Soteler

Taze Sebze Soteleri

 

Taze sebze soteleri Malzemeleri

-yarim kg. Sebze (taze fasulye, kabak, iç bezelye, havuç, bürüksel lahanasi)

-yarim çorba kasigi yag (tereyag tercih edilmeli.)

-bir tutam seker

-tuz

 

Taze sebze soteleri Yapilis Tarifi

 

Sebze yikanir, ayiklanir ve küçük küçük dogranir. (brüksel lahanasi dogranmaz.)

Az su ile ezilmeden haslanir,süzülür.

Erimis yagda birkaç kere çevrilir. Seker ve tuz atilir.

Sebze soteleri et yemeklerinin yanina garnitür olarak kullanildigi gibi, perhiz yemegi olarak da
yapilabilir.

Kisa bilgi:

Vitaminler buharla uçup gitmesin diye yemekler kapali olarak, bilhassa düdüklü tencerede
pisirilmelidir.

Sebzeleri az su ile haslamali, haslama sulari, çorba v.s. Gibi yerlerde degerlendirilmelidir.

Sebzeleri pisirirken; ilk kaynamada 2- 3 dakika kapak kapatmayiniz. Sebzelerin kararmasina sebep olan uçucu yag asitleri bu süre içinde buharla çikar. Yemeginiz güzel bir sari renk alir.

 

 

 



Taze Sebze Soteler,sote,soteler,taze sote,taze sebze,Taze sebze sote Taze Sebze Soteler yapilis tarifi malzemeleri
Di�er �e�itlerimiz
:: Nohutlu Bulgur Pilavi
:: Manti
:: Urfa Tava
:: Tavuk Sote
:: Baget
:: Firinda Kanat
:: Sebzeli koyun eti (haslama)
:: Çoban Kavurma
:: tas kebabi
:: Taze Sebze Soteler
:: Ispanakli Piliç Sarmasi
:: Kabak Mücberi
:: Zeytinyagli Kereviz
:: Pirasa Zeytinyagli
:: Patlican Karniyarik
:: Imam Bayildi
:: Zeytin Yagli Sebzeler
:: Etli Taze Sebzeler
:: Zeytin Yagli Dolmalar
:: Etli Dolmalar
:: Erzincan Çorbasi
:: Patates Püresi
:: Safak Çorbasi
:: Patates Çorbasi
:: Ezo Gelin
:: Mercimek Süzme
:: Tarhana Çorbasi
:: Tarhana
:: Havuçlu Yogurt Çorbasi
:: Iskembe Çorbasi
Anasayfa | Yemekler | Tatlılar | Salatalar | Hakkımızda | Ä°letiÅ?im
ANADOLU EV YEMEKLERÄ°