www.AnadoluEvYemekleri.com Anasayfa Hakk´┐Żm´┐Żzda ─░leti┼?im

Išli K÷fte yapilis tarifi, malzemeleri

Išli K÷fte

Içli Köfte


Içli Köfte Malzemeler:

içi için:


½ Kg Yagli Kiyma

5 Adet Sogan (ince dogranmis)

1 Çay Kasigi Karabiber

1 Çay kasigi Pulbiber

100 gr Ceviziçi

1 Paket Margarin

Yeterince Tuz


Disi Için:


½ Kg Iki Kere Çekilmis Yagsiz Kiyma

250 gr Ince Bulgur

Biraz Tuz

1 Adet Rendelenmis Sogan

 1 Tatli Kasigi Salça


Sos Için:


1 Çorba Kasigi Margarin

1 Tatli Kasigi Salça

1.5 Su Bardagi Su

Tuz

Içli Köfte Hazirlanisi


Önce içli köftenin içini hazirlayalim. Bir tencerede yag tuz sogan ve kiymayi kavuralim.

Soganlar sararinca biberleri ve ceviz içini ilave edelim. Bir müddet hepsini kavuralim.

Daha sonra ocaktan indirip sogumaya birakalim. Simdi dis malzemeyi hazirlayalim.

Tüm malzemeyi karistiralim. Karisimi macun kivamina gelinceye kadar yoguralim.

(Yogururken elinizi suyla sürekli islatin)  Dis eti ceviz büyüklügünde parçalara ayiralim.

Sekilde gördügünüz gibi dis eti elinizle içi oyuk yuvarlak haline getirelim.

Donmaya biraktigimiz iç malzemeden findik büyüklügünde parçalar alip içine koyalim ve yuvarlayip kapatalim. Tencerede yagi eritelim. Salça ve su ilave edelim.

Kaynayinca tuz ekleyip köfteleri 5-10 dakika haslayalim.

 



Išli K÷fte yapilis tarifi, malzemeleri,išli k÷fte,išli k÷fte tarifi Išli K÷fte yapilis tarifi, malzemeleri
Di´┐Żer ´┐Że´┐Żitlerimiz
:: Nohutlu Bulgur Pilavi
:: Manti
:: Urfa Tava
:: Tavuk Sote
:: Baget
:: Firinda Kanat
:: Sebzeli koyun eti (haslama)
:: ăoban Kavurma
:: tas kebabi
:: Taze Sebze Soteler
:: Ispanakli Piliš Sarmasi
:: Kabak MŘcberi
:: Zeytinyagli Kereviz
:: Pirasa Zeytinyagli
:: Patlican Karniyarik
:: Imam Bayildi
:: Zeytin Yagli Sebzeler
:: Etli Taze Sebzeler
:: Zeytin Yagli Dolmalar
:: Etli Dolmalar
:: Erzincan ăorbasi
:: Patates PŘresi
:: Safak ăorbasi
:: Patates ăorbasi
:: Ezo Gelin
:: Mercimek SŘzme
:: Tarhana ăorbasi
:: Tarhana
:: Havušlu Yogurt ăorbasi
:: Iskembe ăorbasi
Anasayfa | Yemekler | Tatl─▒lar | Salatalar | Hakk─▒m─▒zda | ─░leti┼?im
ANADOLU EV YEMEKLER─░